滿漢經典牛肉麵 (含紅燒牛肉湯包 520ml±10,牛肉+牛筋+牛肚 90g±10,拉麵 250g±10,一小包酸菜)
加熱方式:
1. 將牛肉湯包退冰,剪開到入鍋中加熱至沸騰。
2. 牛肉湯煮沸後,加入拉麵,煮至拉麵散開即可。(拉麵不需退冰解凍)
※拉麵可另備滾水煮約 40 秒散開後,撈起盛碗,再用已煮滾的牛肉湯沖入。
3. 酸菜不需加熱,直接加入牛肉麵碗中,增添風味。 輕輕鬆鬆上桌,人人都能成為台灣牛牛肉麵大師。
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